El Instituto Dominicano del Café (Indocafé) informó ayer que el 90 por ciento de los caficultores no usa pesticidas en la producción del grano.
Según la Agencia EFE, en Bruselas, el 59 % de los pesticidas empleados en la producción de café están prohibidos en la Unión Europea (UE), según investigaciones de campo en Brasil, Vietnam, Kenia, Colombia y otros grandes productores, elaborada por Coffee Watch, Inkota, Deutsche Umwelthilfe y la oficina británica de la Red de Acción contra los Pesticidas.
El periódico Listín Diario se hizo eco de la noticia, que señala que en República Dominicana, el 87 % de los caficultores de un estudio no usaba mascarilla ni guantes al pulverizar pesticidas, mientras que, en Colombia, el 81,3 % de las muestras de aguas superficiales de regiones cafeteras contenían residuos de pesticidas.
Ante ese señalamiento, Indocafé explicó la caficultura dominicana está compuesta en mayoría por pequeños productores que más del 90 % de estos tienen fincas de menos de 2 hectáreas y manejan sus plantaciones bajo sistemas de producción de bajo nivel tecnológico y escaso uso de insumos.
En cuanto a la fertilización, nuestra caficultura dista mucho de los sistemas intensivos observados en otras naciones productoras. Menos del 5 % de los productores fertiliza sus cafetales dos veces al año; menos del 15 % realiza una sola aplicación anual, mientras que más del 80 % no aplica fertilizantes de manera regular.
Alrededor del 90 % de los productores de café del país no utiliza ningún tipo de pesticida químico en sus plantaciones, dice Indocafé. Explica que las principales amenazas fitosanitarias del café dominicano han sido históricamente la roya del café y la broca, no se combaten con químicos en el país.
Fuente: Hoy
