Por la : Dra. Thamy Beltré, Neurogastroenteróloga-Endoscopista, @dra.thamybeltre_neurogastro, Tel. (849) 361-5511
Esta manera cultural de vivir la Navidad es fantástica: calor humano, hermandad, alegría y fiesta. Por ello, es pertinente tomar medidas para disfrutar con todos, por más tiempo y sin remordimientos. La Nochebuena es uno de los momentos más importantes de las festividades navideñas, donde todo se realiza a gran escala. A continuación, te presentamos consejos para que esta Navidad sea de las mejores.
Antes de la cena:
- No ayunes ni te saltes comidas; si lo prefieres, merienda más ligero.
- Toma tu medicación, las enfermedades no se van de fiesta.
- Compra alimentos frescos, revísalos bien y selecciona los más recientes.
- Reduce las porciones y elige en familia el número de platillos a preparar; deja algunos para Año Nuevo.
- Mantén las medidas higiénicas en el área de preparación de los alimentos; si alguien quiere probar, que se lave las manos primero.
Durante la cena:
- Hidrátate (con agua), te ayudará a tener mejor digestión de los alimentos.
- Elige lo que prefieres degustar, reserva algunos alimentos para disfrutar al día siguiente; te recomiendo dejar el pan, las frutas y los dulces.
- Reduce las porciones, es decir, la cantidad a consumir de cada platillo.
Después de la cena:
- Si por equivocación, poco espacio o situación eléctrica algún alimento se conservó en condiciones inadecuadas, ¡deséchalo! Evita intoxicarte.
- Modera la ingestión de alcohol; no todos tenemos la misma tolerancia.
- Tras tu última comida, espera al menos dos horas para acostarte.
- Si tienes alguna enfermedad relacionada con el eje cerebro-intestino-microbiota, sé dos veces más cauto.
¡Lo más importante! Disfruta la cena. Nochebuena inicia con la primera llamada de quien se anuncia a comer en nuestro hogar, la preparación de la casa, la planificación de la noche, con el amor que se le pone a cada detalle para que nuestros seres queridos disfruten. Ese día se pone a prueba de la mejor manera nuestra conexión “intestino-cerebro y corazón”.
¡Felices fiestas!
